諸城市諾博爾食品機械有限公司
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更新時間：2023-08-24 14:40:54瀏覽次數(shù)：167次
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斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒店、食堂、肉類加工機械
斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒店、食堂、肉類加工機械。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為合理組合，工藝精良，保障了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短。提高了肉制品的乳化彈性、細膩度及出品率。
| 型號 | 40L | 80L | 125L | 200L |
| 生產(chǎn)能力（kg/次） | 20-30 | 40-50 | 70-80 | 100-140 |
| 容積（L） | 40 | 80 | 125 | 200 |
| 功率（kw） | 5.1 | 15 | 23 | 63 |
| 斬刀把數(shù)（把） | 3 | 6 | 6 | 6 |
| 斬刀速度 （r/min） | 1440/3600 | |||
| 斬鍋速度（r/min | 12 | 8/12 | 8/12 | 4/8/12 |
| 重量kg | 600 | 1350 | 1600 | 3800 |
| 尺寸（mm） | 1030*850*1125 | 1650*1300*1300 | 1950*1500*1400 | 3400*2130*1950 |
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