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ks手搖電動(dòng)山東石磨豆?jié){機(jī) 砂巖石青石豆?jié){機(jī)
【簡(jiǎn)單介紹】
【詳細(xì)說(shuō)明】
手搖電動(dòng)山東石磨豆?jié){機(jī) 砂巖石青石豆?jié){機(jī)
石磨磨豆?jié){和能量的釋放有關(guān),石磨磨齒均勻運(yùn)轉(zhuǎn)速慢,能讓外界的空氣與磨出來(lái)的豆?jié){顆粒很好的接觸,在一定
的化學(xué)作用下,能使讓黃豆充分釋放蛋白質(zhì),這使豆?jié){既均勻又細(xì),而且味美異常。豆?jié){呈均勻*的乳白色或淡黃色,有光澤,具有豆?jié){固有的香氣,無(wú)焦糊味、酸敗味、豆腥味等其它異味,口感滑爽。石磨加工出的豆腐,質(zhì)底綿軟、柔嫩、潔白如雪、久煮不老、回味悠長(zhǎng)。
手搖電動(dòng)山東石磨豆?jié){機(jī) 砂巖石青石豆?jié){機(jī)
先要把黃豆在冷水中泡上8小時(shí)以上,見黃豆泡漲后即可用小勺放上一勺放到小石磨中的小洞中,開始轉(zhuǎn)動(dòng)小石磨,轉(zhuǎn)至兩至三圈時(shí)再加上同樣多的黃豆,注意,逆時(shí)針研磨,一邊研磨一邊適當(dāng)加水。
- 選黃豆(外表光滑,沒(méi)有蟲斑,顆粒不用太大,當(dāng)藥飽滿,顏色土黃)
2、沖洗黃豆,再放入碗中加清水浸泡一夜,磨前再次用清水洗一次.
3、每次少量分時(shí)把黃豆放入石磨中,并同時(shí)加水一起磨,水自己掌握不要太多了(想喝濃一點(diǎn)的,少點(diǎn)水喜歡淡的就多點(diǎn)水). - 4、用一個(gè)干凈的碗,放在下磨盤的出口處,接磨出的豆?jié){(這時(shí)磨出的豆?jié){有很多豆渣).
5、紗布或小勺子把上面的泡沫去除干凈,口感就好了.
6、這時(shí)就可以放入鍋中燒了.(煮豆?jié){確實(shí)有很多的科學(xué),但可能有這種情況,就是很多人喝完豆?jié){之后胃會(huì)不舒服,或者拉肚子.這就是因?yàn)橹蠖節(jié){的時(shí)候沒(méi)有煮透,豆?jié){中所含的*和皂角毒會(huì)刺激胃與腸道,從而引起e心、嘔吐,還有一些腹瀉現(xiàn)象.一般豆?jié){煮到80℃的時(shí)候,它就會(huì)出現(xiàn)一種假沸現(xiàn)象.這時(shí)候,很多人就誤以為豆?jié){已經(jīng)煮熟了,其實(shí),這時(shí)候還需要繼續(xù)煮3~5分鐘,豆?jié){里的有害的物質(zhì)才能被破壞,才能失去活性).
7、淡漿就制作好了,喜歡喝甜漿就放點(diǎn)糖,喜歡吃咸漿的就放點(diǎn)鹽,榨菜,蝦皮,油條zui后淋上麻油就完工了
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