一、 大豆油簡介：
大豆油是從黃豆中提取的植物油，是世界上*大的食用油品之一。其以種植面積大，豆粕蛋白含量高，成為世界上*重要的戰(zhàn)略物資之一，也是我國食用油里消耗*大的油品。
二、 大豆油設(shè)備：
2.1大豆油預(yù)處理成套設(shè)備
工藝流程：大豆籽→清理→去石→軟化→破碎→扎胚(或膨化)→輸送→浸出
主要設(shè)備：清理篩、軟化鍋、軋胚機(jī)(膨化機(jī))等。
主要特點(diǎn)：
(1) 大豆油多采用一次性浸出發(fā)提取。
(2) 車間生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高。
2.2浸出成套設(shè)備：
工藝流程：胚片(膨化顆粒)→浸提→過濾→蒸發(fā)→汽提→毛油
主要特點(diǎn)：采用六號(hào)溶劑油負(fù)壓浸出。
2.3大豆油物理精煉成套設(shè)備：
大豆油精煉采用物理精煉技術(shù)，根據(jù)產(chǎn)量大小可以選用半連續(xù)和全連續(xù)兩種形式。
脫酸脫臭為蒸餾式物理工藝，配備組合式脫酸脫臭塔，該塔具有物理脫酸和脫去白土的土腥味的作用，能夠降低精煉的燒堿的消耗，還能有效的保證過氧化值，避免油脂在高溫下返色、返酸。
工藝流程：毛油→脫膠→脫色→過濾→脫酸脫臭→成品油
主要設(shè)備：離心機(jī)(或煉油鍋)、脫色塔(或脫色鍋)、葉片過濾機(jī)、布袋過濾器、組合式脫酸脫臭塔、螺旋板換熱器等。
工藝特點(diǎn)：物理精煉技術(shù)，配備組合式脫酸脫臭塔，自動(dòng)化程度高、生產(chǎn)成本低、損耗小。
