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建達(dá)牌紅薯淀粉機(jī)依靠*加工工藝求發(fā)展

  紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值高。紅薯產(chǎn)量高適應(yīng)性強(qiáng)在我國(guó)各地均有不同面積的種植,紅薯種植也都都在向“企業(yè)+種植合作社+貧困戶”模式靠攏,產(chǎn)業(yè)越趨走向集約化規(guī)?;l(fā)展,這種模式正好符合了國(guó)家扶貧實(shí)施政策。紅薯深加工低投入、風(fēng)險(xiǎn)小、需求大、*、可延伸發(fā)展至產(chǎn)業(yè)鏈等特點(diǎn)近年來開展紅薯深加工項(xiàng)目越來越受社會(huì)各界的關(guān)注。
 

 
紅薯制粉條在整個(gè)紅薯加工產(chǎn)品中占57%以上, 而傳統(tǒng)的手工加工方法,生產(chǎn)率低下,產(chǎn)品質(zhì)量差,難以處理較大數(shù)量的鮮薯, 造成了大量鮮薯的腐爛,也制約了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此, 大力發(fā)展薯類加工機(jī)械已勢(shì)在必行。現(xiàn)將目前我國(guó)幾種較為成熟的工藝和機(jī)械介紹如下:

        紅薯淀粉成套設(shè)備工藝流程:
 
  原料紅薯—→水力輸送—→清洗去石—→滾筒清洗—→破碎—→分離—→除砂—→濃縮脫汁旋流分離—→真空脫水—→氣流干燥—→打包成品。
 
  注意的是紅薯屬于季節(jié)性加工一般在霜降前后開挖,加工季節(jié)可持續(xù)30-45天,原因是用來打漿的鮮薯不能存放時(shí)間過長(zhǎng),存放時(shí)間過長(zhǎng)的紅薯淀粉糖化提取率降低,其次紅薯表皮軟化,不易粉碎。
關(guān)鍵詞:薯類加工機(jī)
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