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蘋果園簡易肥水一體化施肥技術(shù)
閱讀:1731 發(fā)布時(shí)間:2015-5-22
國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系西安綜合試驗(yàn)站史繼東李新建李建國
一、肥水一體化概念
肥水一體化技術(shù)簡單來講就是通過灌溉系統(tǒng)施肥,作物在吸收水分的同時(shí)吸收養(yǎng)分。通常與灌溉同時(shí)進(jìn)行的施肥是在壓力作用下將肥料溶液注入灌溉輸水管道而實(shí)現(xiàn)的。溶有肥料的水通過灌水器(追肥槍)將肥液噴灑到作物上或注入根區(qū),它是現(xiàn)代作物生產(chǎn)的一項(xiàng)重要技術(shù),具有顯著的節(jié)水、節(jié)肥、省工的效果。肥水一體化技術(shù)在發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)中已得到廣泛應(yīng)用。
二、國內(nèi)外肥水一體化發(fā)展情況
灌溉施肥具有非常悠久的歷史,早在公元前400年,雅典人就用城市下水道的污水對菜園和柑桔園進(jìn)行灌溉,到了20世紀(jì)60年代,以色列首先通過滴灌系統(tǒng)進(jìn)行施肥,目前滴灌施肥已經(jīng)占到以色列所有作物的90%以上。世界上灌溉施肥應(yīng)用比較普遍的果園主要有以色列、約旦、塞浦路斯、南非、西班牙、澳大利亞、法國、美國等。我國采用灌溉管道施肥開始于90年代末,zui早應(yīng)用于大棚蔬菜滴灌及新疆棉花的膜下滴灌,目前應(yīng)用面積超過2500萬畝。
國外肥水一體化施肥設(shè)備
肥水一體化是世界蘋果生產(chǎn)*國家普遍采用的施肥灌水制度
三、肥水一體化理論基礎(chǔ)
為什么說肥水一體化具有節(jié)肥、的優(yōu)點(diǎn)呢?這還得從果樹根系養(yǎng)分吸收原理說起。果樹對養(yǎng)分的吸收主要有擴(kuò)散和質(zhì)流兩種方式。擴(kuò)散是指在肥料施入土壤以后,首先吸收周圍土壤的水分潮解,肥料緩慢的溶解形成土壤溶液。由于植物根系對養(yǎng)分離子的吸收,導(dǎo)致根表離子濃度下降,從而形成土體——根表之間的濃度差,在濃度差的作用下,肥料離子從濃度高的土體向濃度低的根表遷移,肥料不斷的擴(kuò)散,根系不斷的吸收。質(zhì)流是指由于果樹葉片的蒸騰作用,形成蒸騰拉力,使得土壤中的水分大量的流向根際,形成質(zhì)流,土壤溶液中的養(yǎng)分隨著土壤水分遷移到根的表面被根吸收。
沒有水的參與再好的肥料都是無效的
質(zhì)流和擴(kuò)散都需要水做媒介,沒有水這兩個(gè)過程均不能完成,根系就吸收不到養(yǎng)分。通俗地講,就是肥料必須要溶解于水,根系才能吸收,不溶解的肥料是無效的。生產(chǎn)當(dāng)中,無論我們施用那一種肥料,要被果樹吸收利用,就必須首先溶解于水。一些肥料能快速溶解于水,肥效迅速,屬于*肥料;一些肥料不易溶于水,在土壤中緩慢的溶解,被果樹緩慢的吸收,所以肥效很長,屬于長效肥料;還有一些肥料,施入土壤后,需要漫長的分解轉(zhuǎn)化過程,如有機(jī)肥等,zui終形成小分子有機(jī)物被果樹吸收利用屬于緩釋肥;肥料施入土壤后形成肥料溶液的時(shí)間長短,很大程度上決定了肥效起作用的時(shí)間長短,肥料在土壤中存放的時(shí)間越長,肥料損失就越大,肥料的吸收利用率就越低。反之,我們采取肥水一體化施肥,直接將肥料溶解于水,就大大的縮短了肥料吸收進(jìn)程,減少了肥料揮發(fā)、淋溶、徑流以及被土壤固定的機(jī)會(huì),提高了肥料利用率。
四、簡易肥水一體化施肥方法
灌溉施肥雖然具有非常大的優(yōu)勢,但是,傳統(tǒng)意義上的灌溉施肥,由于其一次性投資較大、對果園規(guī)模及水利設(shè)施要求嚴(yán)格、配套設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)滯后、容易堵塞、老化以及維護(hù)成本高等原因,在我國蘋果產(chǎn)區(qū)發(fā)展緩慢。為此,國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系西安綜合試驗(yàn)站在體系崗位專家的指導(dǎo)下,通過兩年多的試驗(yàn)示范,我們提出了簡易肥水一體化技術(shù)。
簡易肥水一體化施肥就是利用果園噴藥的機(jī)械裝置,包括配藥罐、藥泵、三輪車、管子等,稍加改造,將原噴槍換成追肥槍即可。追肥時(shí)再將要施入的肥料溶解于水中,用藥泵加壓后用追肥槍追入果樹根系集中分布層的一種施肥方法。
簡易肥水一體化施肥
簡易肥水一體化相比于傳統(tǒng)灌溉施肥具有以下特點(diǎn):其一,投資少,在原有打藥設(shè)備的基礎(chǔ)上,只需花幾十元錢購買一把追肥槍即可。適合我國一家一戶的小生產(chǎn)。其二,適應(yīng)性廣,由于每次追肥僅用少量的水,這就使許多干旱區(qū)域?qū)崿F(xiàn)肥水一體化成為可能。其三,設(shè)備維護(hù)簡單,追肥完畢后,可以將相關(guān)設(shè)備收入庫房,避免設(shè)備長時(shí)間暴露空氣中老化;發(fā)生堵塞現(xiàn)象可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理等。其四,對肥料的要求較低,可以選用溶解性較好的普通復(fù)合肥,而不需要用昂貴的水溶肥。
1、簡易肥水一體化需要的設(shè)備
簡易肥水一體化所需要的設(shè)備主要有:貯肥灌(可存2000斤水)、加壓泵、高壓管子、追肥槍等。
2、簡易肥水一體化施肥適宜的區(qū)域
這種施肥方式廣泛適用于我國幾乎所有的蘋果產(chǎn)區(qū),特別適宜以下區(qū)域:其一,以西北黃土高原為代表的旱地果園產(chǎn)區(qū),在這一區(qū)域,特別干旱,在春季果樹往往受到水分脅迫,按照傳統(tǒng)方法肥料無法施入,采用簡易肥水一體化施肥非常適宜于這一區(qū)域,有時(shí)候追肥的同時(shí)補(bǔ)充的水分可以起到比肥料更為關(guān)鍵的作用。其二,以渤海灣為代表的淺土層沙質(zhì)土壤蘋果產(chǎn)區(qū),在這一區(qū)域,由于土壤屬于沙質(zhì)土并且土層淺,土壤保肥保水能力很差,按照傳統(tǒng)施肥并多次澆水,大量的肥料淋溶浪費(fèi),而采用簡易肥水一體化施肥,通過少量多次的施肥,可以大幅度的提高肥料利用率,節(jié)約用水,避免土壤忽干忽濕,肥料供應(yīng)饑一頓飽一頓、果樹生長紊亂。其三,對于設(shè)施果園尤為適合,對于設(shè)施栽培的果樹,采用簡易肥水一體化施肥,可以避免傳統(tǒng)沖施肥造成的土壤板結(jié)、地溫上升緩慢、棚內(nèi)濕度過大、病害發(fā)生嚴(yán)重等問題。其四,生草、覆草、覆膜、覆沙等進(jìn)行土壤覆蓋的果園。對于這些果園,如果采用傳統(tǒng)挖坑施肥,必須把覆蓋物先去除掉再進(jìn)行施肥,完了后再進(jìn)行覆蓋,費(fèi)工費(fèi)時(shí),而采用簡易肥水一體化施肥就不存在這個(gè)問題,非常方便。
簡易肥水一體化施肥非常適宜于西北黃土高原蘋果產(chǎn)區(qū)
3、簡易肥水一體化施肥的時(shí)期
根據(jù)蘋果各個(gè)生長時(shí)期需肥特點(diǎn),全年分為以下幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行施肥。
簡易肥水一體化是解決春季干旱和春季果樹對養(yǎng)分迫切需要矛盾的*方案
?、倩ㄇ胺剩杭s在3月下旬至4月初進(jìn)行,以萌芽后到開花前施肥,時(shí)間過早,地溫太低,果樹根系活動(dòng)緩慢,不利于肥料的吸收,時(shí)間過晚,達(dá)不到及時(shí)補(bǔ)充肥料的目的,影響果樹生長。
在春季,土壤解凍以后,果樹根系開始活動(dòng),隨著氣溫的升高,大量的生長根和吸收根發(fā)生,根系的全年*次生長高峰到來,根系大量吸收土壤當(dāng)中的礦質(zhì)營養(yǎng),與根系貯藏的有機(jī)營養(yǎng)一道運(yùn)輸?shù)街l、花芽、葉芽,地上部分開始進(jìn)行大量的器官建造,主要包括萌芽、開花、展葉、座果、抽枝等。地上部分的這些生命活動(dòng),需要大量的有機(jī)營養(yǎng)和礦質(zhì)營養(yǎng),如果此時(shí)養(yǎng)分不足,將會(huì)出現(xiàn)花芽不飽滿、開花不整齊、抗寒能力差、坐果率低、落花落果嚴(yán)重、葉片小而薄、葉片發(fā)黃、春梢生長緩慢以及幼果發(fā)育遲緩,幼果期果實(shí)發(fā)育不良,無論后期如何追肥,果實(shí)終究難以長大。
這次肥主要滿足萌芽開花、坐果及新梢生長對養(yǎng)分的需要,以促進(jìn)開花坐果、新梢速長和功能葉片快速形成。
?、谧剩杭s在5月下旬至6月上旬果樹春梢停長后進(jìn)行。此期是蘋果花芽分化臨界期,也是幼果迅速發(fā)育期,同時(shí)也是果樹根系第二次生長高峰期和果樹氮素營養(yǎng)的zui大效率期,由于春季蘋果樹一系列的生命活動(dòng)消耗了大量的養(yǎng)分。到5月下旬至6月中下旬這一時(shí)期,樹體貯存的養(yǎng)分基本消耗完,果樹處于*次營養(yǎng)轉(zhuǎn)換期,對于一些上年?duì)I養(yǎng)貯藏較差的果園,就會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)分青黃不接,這時(shí)期營養(yǎng)不良將導(dǎo)致果實(shí)生理落果,花芽生理分化不充分,長期得不到補(bǔ)充還將影響果實(shí)的膨大,降低產(chǎn)量和質(zhì)量。這次追肥能增強(qiáng)葉片功能,促進(jìn)花芽分化,提高坐果率,有利增大果個(gè),提高果實(shí)品質(zhì)。
③果實(shí)速長肥:一般在7月下旬至8月下旬。這個(gè)時(shí)期追肥能促發(fā)新根,提高葉片功能,增加單果重,提高等級果率和產(chǎn)量,充實(shí)花芽及樹體營養(yǎng)積累,提高樹體抗性,為來年打好基礎(chǔ)。施磷鉀肥可提高果實(shí)硬度及含糖量,促進(jìn)果實(shí)著色。
此次追肥主要是針對掛果量比較大、果實(shí)生長緩慢的果樹進(jìn)行的,一般果園可不進(jìn)行這次追肥。對于掛果量大的樹,可根據(jù)果樹生長情況,在這一時(shí)期進(jìn)行1~2次的追肥。
?、芑剩簩τ跊]有農(nóng)家肥的果園,基肥也可以采用簡易肥水一體化施肥方法進(jìn)行施肥,具體時(shí)間在果樹秋梢停長以后進(jìn)行*次的施肥,間隔20~30天再施一次。
4、簡易肥水一體化肥料的選擇
由于簡易肥水一體化施肥主要是采用少量多次、充分按照果樹需肥規(guī)律進(jìn)行施肥的,肥料施入后要立即被果樹吸收利用,同時(shí)結(jié)合這種施肥的自身特點(diǎn),肥料選擇上應(yīng)遵循以下幾個(gè)原則:
?、俜柿媳仨氁兹苡谒?、雜質(zhì)少滴灌施肥一般都采用專門的水溶肥,這種肥料溶解性好、很少有雜質(zhì),但是,其成本較高,幾乎是普通肥料的2~3倍,難以在果樹上大面積推廣應(yīng)用,鑒于此,我們通過反復(fù)的試驗(yàn),zui終確定選用質(zhì)量較好、水溶性較好、雜質(zhì)較少的普通復(fù)合肥,這種肥料一般是采用高塔造粒技術(shù)生產(chǎn),例如迪米佳復(fù)合肥、撒可富復(fù)合肥等。
?、谝话氵x用*肥根據(jù)這種施肥的特點(diǎn),我們一般選用*肥料,如水溶性較好的復(fù)合肥、水溶性較好的小分子腐植酸、氨基酸有機(jī)肥等(果勁道水溶有機(jī)鉀肥),微量元素肥(氨利果沖施肥等)。
有關(guān)研究表明,蘋果樹形成產(chǎn)量以后,結(jié)果量的多少與土壤營養(yǎng)的消耗呈正相關(guān),而且對氮、磷、鉀的消耗是成一定比例的。成齡果園每生產(chǎn)100千克果需要吸收純氮550克,純磷280克,純鉀550克。在計(jì)算施肥量時(shí),要考慮樹體生長的消耗、土壤含肥量及養(yǎng)分的流失與固定等因素。一般果園全年追肥量平均每生產(chǎn)100千克果需追施純氮0.8~1.2千克,純磷0.6~1.0千克,純鉀0.4~0.8千克。
根據(jù)以上分析,提出以下施肥方案:
?、倩ㄇ胺剩好慨€地施入高氮型復(fù)合肥(迪米佳、撒可富、果勁道)或尿素40公斤+果勁道水溶有機(jī)鉀肥40公斤+氨利果氨基酸沖施肥10公斤。上述肥料溶于2000斤水中用追肥槍施入。
?、谧剩好?萬個(gè)果子施入高鉀型復(fù)合肥(迪米佳、撒可富、果勁道)40公斤+果勁道水溶有機(jī)鉀肥40公斤+寶佳欣黃腐酸沖施肥或氨利果氨基酸沖施肥10公斤。上述肥料溶于2000斤水中用追肥槍施入。
此期的氮肥用量可根據(jù)新梢的生長情況來確定,新梢的長度在30-45厘米可正常施氮肥,新梢長度不足30厘米則要加大氮肥的施肥量,新梢長度大于50厘米,則要減少氮肥的施用量。
?、叟蚬剩好?萬個(gè)果子施入復(fù)合肥(迪米佳、撒可富、果勁道)40公斤+果勁道水溶有機(jī)鉀肥40公斤+寶佳欣黃腐酸沖施肥或氨利果氨基酸沖施肥10公斤。上述肥料溶于2000斤水中用追肥槍施入。
?、芑剩好慨€地選用復(fù)合肥(迪米佳、撒可富、果勁道)80公斤+果勁道水溶有機(jī)鉀肥80公斤+寶佳欣黃腐酸沖施肥或氨利果氨基酸沖施肥20公斤。上述肥料溶于4000斤水中分兩次用追肥槍施入。
以上施肥配方,從2011年開始,我們經(jīng)過大量的試驗(yàn)示范,在生產(chǎn)當(dāng)中表現(xiàn)出了很好的效果。該配方實(shí)現(xiàn)了有機(jī)無機(jī)的配合,根據(jù)不同時(shí)期果樹需肥特點(diǎn),對氮磷鉀實(shí)現(xiàn)配方化,同時(shí)注重了微量元素的配合。是果樹按需供給的全營養(yǎng)肥料。特別是其中的有機(jī)營養(yǎng),采用水溶性的小分子腐植酸、氨基酸供應(yīng),無需轉(zhuǎn)化,直接被果樹吸收利用。另外,我們根據(jù)我國主要蘋果產(chǎn)區(qū)鉀肥不足的情況,特別增加了鉀肥的供應(yīng),其中一部分鉀肥(果勁道水溶有機(jī)鉀)為植物源鉀肥,更有利于果樹吸收利用。
5、簡易肥水一體化施肥的方法
配肥
?、倥浞剩翰捎枚蜗♂尫ㄟM(jìn)行。首先用小桶將復(fù)合肥和果勁道水溶有機(jī)肥化開,然后再加入貯肥罐,對于少量水不溶物,直接埋入果園,不要加入大罐,zui后再加入氨利果沖施肥進(jìn)行充分?jǐn)嚢琛?br />
②設(shè)備的組裝及準(zhǔn)備將高壓軟管一邊與加壓泵連接一邊與追肥槍連接,將帶有過濾網(wǎng)的進(jìn)水管、回水管以及帶有攪拌頭的另外一根出水管放入貯肥罐。檢查管道接口密封情況,將高壓軟管順著果樹行間擺放好,防止軟管打結(jié)而壓破管子,開動(dòng)加壓泵并調(diào)節(jié)好壓力,開始追肥。
③施肥區(qū)域在果樹樹冠垂直投影外延附近的區(qū)域,施肥深度大約在25~35公分。根據(jù)果樹大小,每棵樹打4-16個(gè)追肥孔,每個(gè)孔施肥10~15秒,注入肥液1~1.5公斤,兩個(gè)注肥孔之間的距離不小于50公分,根據(jù)栽植密度,每棵樹追施肥水5-30公斤。
6、簡易肥水一體化施肥應(yīng)注意的問題:
?、賹τ跇鋭萜?、腐爛病、輪紋病、潰瘍性干腐病(冒油點(diǎn))嚴(yán)重以及掛果量大的果園,可適當(dāng)多施,反之適當(dāng)少施。
?、趯τ谶B年施農(nóng)家肥的果園,由于地下害蟲較多,可以在肥水中加入殺蟲劑,對于根腐病嚴(yán)重的果園,可在肥水中加入殺菌劑。施用濃度與葉面噴施相同。
?、廴绻捎靡话褬屖┓?,(另外一個(gè)出水管加裝攪拌頭用于攪拌)加壓泵的壓力調(diào)在2.0-2.5個(gè)壓力左右即可,如果用兩把槍同時(shí)施肥,可根據(jù)高壓軟管的實(shí)際情況,將壓力調(diào)到2.5~3.0個(gè)壓力。用兩個(gè)槍施肥時(shí)應(yīng)避免兩個(gè)槍同時(shí)停,防治瞬間壓力過大壓破管子。
④肥料配備時(shí)切勿私自加大肥料濃度,以防燒根。一般復(fù)合肥濃度在4%左右,有機(jī)肥濃度在4%~5%左右。對于特別干旱的土壤,還應(yīng)當(dāng)增加配水量。對于新栽幼樹,肥料濃度應(yīng)降低到正常情況的1/4~1/2。
五、簡易肥水一體化施肥的優(yōu)點(diǎn)
1、*性
由于肥和水結(jié)合,非常有利于肥料的快速吸收,避免了傳統(tǒng)施肥等天下雨的窘境,經(jīng)過我們?nèi)ツ暝谇h梁山示范基地試驗(yàn),肥料施入后3天就可以看到葉片變深綠色,果實(shí)生長迅速。
2、性
傳統(tǒng)施肥由于肥料在土壤中待的時(shí)間比較長,肥料經(jīng)過揮發(fā)、淋溶、徑流以及被土壤固定,肥料利用率很低,據(jù)陜西省調(diào)查,傳統(tǒng)施肥氮肥利用率只有26.9%,磷肥利用率只有5.9%,鉀肥利用率只有43.6%,而采用簡易肥水一體化追肥,肥料利用可以得到大幅度提高。
3、性
可以根據(jù)果樹對養(yǎng)分需求規(guī)律,將果樹迫切需要的氨基酸、小分子腐植酸等有機(jī)營養(yǎng)等通過配方化的方式供應(yīng)給果樹,少量多次,使施肥在時(shí)間上、肥料種類上以及數(shù)量上與果樹需肥達(dá)到的吻合,符合果樹生長規(guī)律和節(jié)奏。
4、可控性
傳統(tǒng)施肥,肥料施入土壤后,等天下雨,啥時(shí)候下雨啥時(shí)候肥料起作用,失去可控性,往往造成氮肥肥效滯后,與果樹生長節(jié)奏不符,造成果樹生長紊亂,采取簡易肥水一體化追肥,可以準(zhǔn)確的控制肥效。
5、省力化
據(jù)初步調(diào)查,簡易肥水一體化追肥,其用工量是傳統(tǒng)追肥的五至十分之一,大量節(jié)省用工量,用一個(gè)槍2個(gè)小時(shí)就可施一畝地的肥,如果用兩個(gè)槍同時(shí)施,用時(shí)更少。許多地方工價(jià)很高,節(jié)省一個(gè)工日,就相當(dāng)于節(jié)省一袋化肥。
6、無損化
簡易肥水一體化技術(shù),不損傷果樹根系,不損傷果園土壤結(jié)構(gòu)。
簡易肥水一體化與地膜覆蓋配合
7、可與覆蓋技術(shù)配合
旱地果園進(jìn)行土壤覆蓋是一項(xiàng)非常好的保水措施,但是土壤覆蓋后追肥就比較麻煩,采用簡易肥水一體化施肥,無需將土壤覆蓋物揭開,直接用槍追施,非常方便,而且補(bǔ)充的水分不易蒸發(fā),效果很好。
8、補(bǔ)水
施肥的同時(shí),也非常的為果樹補(bǔ)充了水分,這點(diǎn)對旱地果園非常重要。對于能灌溉的果園,可以減少灌溉次數(shù),避免大水灌溉造成的土壤板結(jié)和肥料流失。
六、簡易肥水一體化的成功實(shí)踐
1、周聯(lián)峰果園:位于咸陽市秦都區(qū)雙照鎮(zhèn)北寺照村,果園面積8畝,品種為富士,授粉樹為嘎啦。該果園管理一般,腐爛病較多,2011年該果園前期生長也沒有什么特別之處,就是從6月2日追肥以后,變化特別明顯,三天以后葉片明顯變深綠色,油光發(fā)亮,果子生長加速,簡直是一天一個(gè)樣!這才短短的十天,到6月12日,果子就已經(jīng)達(dá)到65#啦。而此時(shí)周邊的其他果園果子只有乒乓球大小。追肥方案為:每套10000個(gè)袋子,追施迪米佳復(fù)合肥100斤+果勁道水溶有機(jī)鉀肥100斤+氨麗果沖施肥2桶。
2、趙上利果園:趙上利果園位于陜西省乾縣梁山鎮(zhèn)官地村一組,為國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系西安綜合試驗(yàn)站的示范園。當(dāng)?shù)睾0?30米,年平均氣溫13.1℃,無霜期為224天,年平均降雨量573--590毫米。2006年春季芽苗定植。品種為禮泉短富,中間砧為M26,示范園實(shí)際面積2.05畝,栽樹640株,高紡錘樹形,設(shè)立架。示范園土壤基礎(chǔ)較差,熟土層僅有25公分,土壤有機(jī)質(zhì)極低,僅有8.673毫克/克。果園采用樹盤半幅覆蓋黑色地膜,行間生鼠毛草。該果園前期生長較差,葉片偏小。
我們于2011年5月25日采用簡易肥水一體化技術(shù)進(jìn)行了追肥,追肥方案為:每套10000個(gè)袋子,追施迪米佳復(fù)合肥100斤+果勁道水溶有機(jī)鉀肥100斤+氨麗果沖施肥2桶。同時(shí)在套袋以后每次打藥加入果友氨基酸200倍,到蘋果采收再?zèng)]有施肥。施肥以后,3天就看見葉片發(fā)生明顯變化,樹體健壯,葉色濃綠,到10月16日采果是現(xiàn)場檢測,該果園蘋果糖度達(dá)到17度,蘋果直徑普遍在85~90毫米,個(gè)別蘋果直徑達(dá)到120毫米,全園商品率達(dá)到90%以上。
一、肥水一體化概念
肥水一體化技術(shù)簡單來講就是通過灌溉系統(tǒng)施肥,作物在吸收水分的同時(shí)吸收養(yǎng)分。通常與灌溉同時(shí)進(jìn)行的施肥是在壓力作用下將肥料溶液注入灌溉輸水管道而實(shí)現(xiàn)的。溶有肥料的水通過灌水器(追肥槍)將肥液噴灑到作物上或注入根區(qū),它是現(xiàn)代作物生產(chǎn)的一項(xiàng)重要技術(shù),具有顯著的節(jié)水、節(jié)肥、省工的效果。肥水一體化技術(shù)在發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)中已得到廣泛應(yīng)用。
二、國內(nèi)外肥水一體化發(fā)展情況
灌溉施肥具有非常悠久的歷史,早在公元前400年,雅典人就用城市下水道的污水對菜園和柑桔園進(jìn)行灌溉,到了20世紀(jì)60年代,以色列首先通過滴灌系統(tǒng)進(jìn)行施肥,目前滴灌施肥已經(jīng)占到以色列所有作物的90%以上。世界上灌溉施肥應(yīng)用比較普遍的果園主要有以色列、約旦、塞浦路斯、南非、西班牙、澳大利亞、法國、美國等。我國采用灌溉管道施肥開始于90年代末,zui早應(yīng)用于大棚蔬菜滴灌及新疆棉花的膜下滴灌,目前應(yīng)用面積超過2500萬畝。
國外肥水一體化施肥設(shè)備
肥水一體化是世界蘋果生產(chǎn)*國家普遍采用的施肥灌水制度
三、肥水一體化理論基礎(chǔ)
為什么說肥水一體化具有節(jié)肥、的優(yōu)點(diǎn)呢?這還得從果樹根系養(yǎng)分吸收原理說起。果樹對養(yǎng)分的吸收主要有擴(kuò)散和質(zhì)流兩種方式。擴(kuò)散是指在肥料施入土壤以后,首先吸收周圍土壤的水分潮解,肥料緩慢的溶解形成土壤溶液。由于植物根系對養(yǎng)分離子的吸收,導(dǎo)致根表離子濃度下降,從而形成土體——根表之間的濃度差,在濃度差的作用下,肥料離子從濃度高的土體向濃度低的根表遷移,肥料不斷的擴(kuò)散,根系不斷的吸收。質(zhì)流是指由于果樹葉片的蒸騰作用,形成蒸騰拉力,使得土壤中的水分大量的流向根際,形成質(zhì)流,土壤溶液中的養(yǎng)分隨著土壤水分遷移到根的表面被根吸收。
沒有水的參與再好的肥料都是無效的
質(zhì)流和擴(kuò)散都需要水做媒介,沒有水這兩個(gè)過程均不能完成,根系就吸收不到養(yǎng)分。通俗地講,就是肥料必須要溶解于水,根系才能吸收,不溶解的肥料是無效的。生產(chǎn)當(dāng)中,無論我們施用那一種肥料,要被果樹吸收利用,就必須首先溶解于水。一些肥料能快速溶解于水,肥效迅速,屬于*肥料;一些肥料不易溶于水,在土壤中緩慢的溶解,被果樹緩慢的吸收,所以肥效很長,屬于長效肥料;還有一些肥料,施入土壤后,需要漫長的分解轉(zhuǎn)化過程,如有機(jī)肥等,zui終形成小分子有機(jī)物被果樹吸收利用屬于緩釋肥;肥料施入土壤后形成肥料溶液的時(shí)間長短,很大程度上決定了肥效起作用的時(shí)間長短,肥料在土壤中存放的時(shí)間越長,肥料損失就越大,肥料的吸收利用率就越低。反之,我們采取肥水一體化施肥,直接將肥料溶解于水,就大大的縮短了肥料吸收進(jìn)程,減少了肥料揮發(fā)、淋溶、徑流以及被土壤固定的機(jī)會(huì),提高了肥料利用率。
四、簡易肥水一體化施肥方法
灌溉施肥雖然具有非常大的優(yōu)勢,但是,傳統(tǒng)意義上的灌溉施肥,由于其一次性投資較大、對果園規(guī)模及水利設(shè)施要求嚴(yán)格、配套設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)滯后、容易堵塞、老化以及維護(hù)成本高等原因,在我國蘋果產(chǎn)區(qū)發(fā)展緩慢。為此,國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系西安綜合試驗(yàn)站在體系崗位專家的指導(dǎo)下,通過兩年多的試驗(yàn)示范,我們提出了簡易肥水一體化技術(shù)。
簡易肥水一體化施肥就是利用果園噴藥的機(jī)械裝置,包括配藥罐、藥泵、三輪車、管子等,稍加改造,將原噴槍換成追肥槍即可。追肥時(shí)再將要施入的肥料溶解于水中,用藥泵加壓后用追肥槍追入果樹根系集中分布層的一種施肥方法。
簡易肥水一體化施肥
簡易肥水一體化相比于傳統(tǒng)灌溉施肥具有以下特點(diǎn):其一,投資少,在原有打藥設(shè)備的基礎(chǔ)上,只需花幾十元錢購買一把追肥槍即可。適合我國一家一戶的小生產(chǎn)。其二,適應(yīng)性廣,由于每次追肥僅用少量的水,這就使許多干旱區(qū)域?qū)崿F(xiàn)肥水一體化成為可能。其三,設(shè)備維護(hù)簡單,追肥完畢后,可以將相關(guān)設(shè)備收入庫房,避免設(shè)備長時(shí)間暴露空氣中老化;發(fā)生堵塞現(xiàn)象可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理等。其四,對肥料的要求較低,可以選用溶解性較好的普通復(fù)合肥,而不需要用昂貴的水溶肥。
1、簡易肥水一體化需要的設(shè)備
簡易肥水一體化所需要的設(shè)備主要有:貯肥灌(可存2000斤水)、加壓泵、高壓管子、追肥槍等。
2、簡易肥水一體化施肥適宜的區(qū)域
這種施肥方式廣泛適用于我國幾乎所有的蘋果產(chǎn)區(qū),特別適宜以下區(qū)域:其一,以西北黃土高原為代表的旱地果園產(chǎn)區(qū),在這一區(qū)域,特別干旱,在春季果樹往往受到水分脅迫,按照傳統(tǒng)方法肥料無法施入,采用簡易肥水一體化施肥非常適宜于這一區(qū)域,有時(shí)候追肥的同時(shí)補(bǔ)充的水分可以起到比肥料更為關(guān)鍵的作用。其二,以渤海灣為代表的淺土層沙質(zhì)土壤蘋果產(chǎn)區(qū),在這一區(qū)域,由于土壤屬于沙質(zhì)土并且土層淺,土壤保肥保水能力很差,按照傳統(tǒng)施肥并多次澆水,大量的肥料淋溶浪費(fèi),而采用簡易肥水一體化施肥,通過少量多次的施肥,可以大幅度的提高肥料利用率,節(jié)約用水,避免土壤忽干忽濕,肥料供應(yīng)饑一頓飽一頓、果樹生長紊亂。其三,對于設(shè)施果園尤為適合,對于設(shè)施栽培的果樹,采用簡易肥水一體化施肥,可以避免傳統(tǒng)沖施肥造成的土壤板結(jié)、地溫上升緩慢、棚內(nèi)濕度過大、病害發(fā)生嚴(yán)重等問題。其四,生草、覆草、覆膜、覆沙等進(jìn)行土壤覆蓋的果園。對于這些果園,如果采用傳統(tǒng)挖坑施肥,必須把覆蓋物先去除掉再進(jìn)行施肥,完了后再進(jìn)行覆蓋,費(fèi)工費(fèi)時(shí),而采用簡易肥水一體化施肥就不存在這個(gè)問題,非常方便。
簡易肥水一體化施肥非常適宜于西北黃土高原蘋果產(chǎn)區(qū)
3、簡易肥水一體化施肥的時(shí)期
根據(jù)蘋果各個(gè)生長時(shí)期需肥特點(diǎn),全年分為以下幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行施肥。
簡易肥水一體化是解決春季干旱和春季果樹對養(yǎng)分迫切需要矛盾的*方案
?、倩ㄇ胺剩杭s在3月下旬至4月初進(jìn)行,以萌芽后到開花前施肥,時(shí)間過早,地溫太低,果樹根系活動(dòng)緩慢,不利于肥料的吸收,時(shí)間過晚,達(dá)不到及時(shí)補(bǔ)充肥料的目的,影響果樹生長。
在春季,土壤解凍以后,果樹根系開始活動(dòng),隨著氣溫的升高,大量的生長根和吸收根發(fā)生,根系的全年*次生長高峰到來,根系大量吸收土壤當(dāng)中的礦質(zhì)營養(yǎng),與根系貯藏的有機(jī)營養(yǎng)一道運(yùn)輸?shù)街l、花芽、葉芽,地上部分開始進(jìn)行大量的器官建造,主要包括萌芽、開花、展葉、座果、抽枝等。地上部分的這些生命活動(dòng),需要大量的有機(jī)營養(yǎng)和礦質(zhì)營養(yǎng),如果此時(shí)養(yǎng)分不足,將會(huì)出現(xiàn)花芽不飽滿、開花不整齊、抗寒能力差、坐果率低、落花落果嚴(yán)重、葉片小而薄、葉片發(fā)黃、春梢生長緩慢以及幼果發(fā)育遲緩,幼果期果實(shí)發(fā)育不良,無論后期如何追肥,果實(shí)終究難以長大。
這次肥主要滿足萌芽開花、坐果及新梢生長對養(yǎng)分的需要,以促進(jìn)開花坐果、新梢速長和功能葉片快速形成。
?、谧剩杭s在5月下旬至6月上旬果樹春梢停長后進(jìn)行。此期是蘋果花芽分化臨界期,也是幼果迅速發(fā)育期,同時(shí)也是果樹根系第二次生長高峰期和果樹氮素營養(yǎng)的zui大效率期,由于春季蘋果樹一系列的生命活動(dòng)消耗了大量的養(yǎng)分。到5月下旬至6月中下旬這一時(shí)期,樹體貯存的養(yǎng)分基本消耗完,果樹處于*次營養(yǎng)轉(zhuǎn)換期,對于一些上年?duì)I養(yǎng)貯藏較差的果園,就會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)分青黃不接,這時(shí)期營養(yǎng)不良將導(dǎo)致果實(shí)生理落果,花芽生理分化不充分,長期得不到補(bǔ)充還將影響果實(shí)的膨大,降低產(chǎn)量和質(zhì)量。這次追肥能增強(qiáng)葉片功能,促進(jìn)花芽分化,提高坐果率,有利增大果個(gè),提高果實(shí)品質(zhì)。
③果實(shí)速長肥:一般在7月下旬至8月下旬。這個(gè)時(shí)期追肥能促發(fā)新根,提高葉片功能,增加單果重,提高等級果率和產(chǎn)量,充實(shí)花芽及樹體營養(yǎng)積累,提高樹體抗性,為來年打好基礎(chǔ)。施磷鉀肥可提高果實(shí)硬度及含糖量,促進(jìn)果實(shí)著色。
此次追肥主要是針對掛果量比較大、果實(shí)生長緩慢的果樹進(jìn)行的,一般果園可不進(jìn)行這次追肥。對于掛果量大的樹,可根據(jù)果樹生長情況,在這一時(shí)期進(jìn)行1~2次的追肥。
?、芑剩簩τ跊]有農(nóng)家肥的果園,基肥也可以采用簡易肥水一體化施肥方法進(jìn)行施肥,具體時(shí)間在果樹秋梢停長以后進(jìn)行*次的施肥,間隔20~30天再施一次。
4、簡易肥水一體化肥料的選擇
由于簡易肥水一體化施肥主要是采用少量多次、充分按照果樹需肥規(guī)律進(jìn)行施肥的,肥料施入后要立即被果樹吸收利用,同時(shí)結(jié)合這種施肥的自身特點(diǎn),肥料選擇上應(yīng)遵循以下幾個(gè)原則:
?、俜柿媳仨氁兹苡谒?、雜質(zhì)少滴灌施肥一般都采用專門的水溶肥,這種肥料溶解性好、很少有雜質(zhì),但是,其成本較高,幾乎是普通肥料的2~3倍,難以在果樹上大面積推廣應(yīng)用,鑒于此,我們通過反復(fù)的試驗(yàn),zui終確定選用質(zhì)量較好、水溶性較好、雜質(zhì)較少的普通復(fù)合肥,這種肥料一般是采用高塔造粒技術(shù)生產(chǎn),例如迪米佳復(fù)合肥、撒可富復(fù)合肥等。
?、谝话氵x用*肥根據(jù)這種施肥的特點(diǎn),我們一般選用*肥料,如水溶性較好的復(fù)合肥、水溶性較好的小分子腐植酸、氨基酸有機(jī)肥等(果勁道水溶有機(jī)鉀肥),微量元素肥(氨利果沖施肥等)。
有關(guān)研究表明,蘋果樹形成產(chǎn)量以后,結(jié)果量的多少與土壤營養(yǎng)的消耗呈正相關(guān),而且對氮、磷、鉀的消耗是成一定比例的。成齡果園每生產(chǎn)100千克果需要吸收純氮550克,純磷280克,純鉀550克。在計(jì)算施肥量時(shí),要考慮樹體生長的消耗、土壤含肥量及養(yǎng)分的流失與固定等因素。一般果園全年追肥量平均每生產(chǎn)100千克果需追施純氮0.8~1.2千克,純磷0.6~1.0千克,純鉀0.4~0.8千克。
根據(jù)以上分析,提出以下施肥方案:
?、倩ㄇ胺剩好慨€地施入高氮型復(fù)合肥(迪米佳、撒可富、果勁道)或尿素40公斤+果勁道水溶有機(jī)鉀肥40公斤+氨利果氨基酸沖施肥10公斤。上述肥料溶于2000斤水中用追肥槍施入。
?、谧剩好?萬個(gè)果子施入高鉀型復(fù)合肥(迪米佳、撒可富、果勁道)40公斤+果勁道水溶有機(jī)鉀肥40公斤+寶佳欣黃腐酸沖施肥或氨利果氨基酸沖施肥10公斤。上述肥料溶于2000斤水中用追肥槍施入。
此期的氮肥用量可根據(jù)新梢的生長情況來確定,新梢的長度在30-45厘米可正常施氮肥,新梢長度不足30厘米則要加大氮肥的施肥量,新梢長度大于50厘米,則要減少氮肥的施用量。
?、叟蚬剩好?萬個(gè)果子施入復(fù)合肥(迪米佳、撒可富、果勁道)40公斤+果勁道水溶有機(jī)鉀肥40公斤+寶佳欣黃腐酸沖施肥或氨利果氨基酸沖施肥10公斤。上述肥料溶于2000斤水中用追肥槍施入。
?、芑剩好慨€地選用復(fù)合肥(迪米佳、撒可富、果勁道)80公斤+果勁道水溶有機(jī)鉀肥80公斤+寶佳欣黃腐酸沖施肥或氨利果氨基酸沖施肥20公斤。上述肥料溶于4000斤水中分兩次用追肥槍施入。
以上施肥配方,從2011年開始,我們經(jīng)過大量的試驗(yàn)示范,在生產(chǎn)當(dāng)中表現(xiàn)出了很好的效果。該配方實(shí)現(xiàn)了有機(jī)無機(jī)的配合,根據(jù)不同時(shí)期果樹需肥特點(diǎn),對氮磷鉀實(shí)現(xiàn)配方化,同時(shí)注重了微量元素的配合。是果樹按需供給的全營養(yǎng)肥料。特別是其中的有機(jī)營養(yǎng),采用水溶性的小分子腐植酸、氨基酸供應(yīng),無需轉(zhuǎn)化,直接被果樹吸收利用。另外,我們根據(jù)我國主要蘋果產(chǎn)區(qū)鉀肥不足的情況,特別增加了鉀肥的供應(yīng),其中一部分鉀肥(果勁道水溶有機(jī)鉀)為植物源鉀肥,更有利于果樹吸收利用。
5、簡易肥水一體化施肥的方法
配肥
?、倥浞剩翰捎枚蜗♂尫ㄟM(jìn)行。首先用小桶將復(fù)合肥和果勁道水溶有機(jī)肥化開,然后再加入貯肥罐,對于少量水不溶物,直接埋入果園,不要加入大罐,zui后再加入氨利果沖施肥進(jìn)行充分?jǐn)嚢琛?br />
②設(shè)備的組裝及準(zhǔn)備將高壓軟管一邊與加壓泵連接一邊與追肥槍連接,將帶有過濾網(wǎng)的進(jìn)水管、回水管以及帶有攪拌頭的另外一根出水管放入貯肥罐。檢查管道接口密封情況,將高壓軟管順著果樹行間擺放好,防止軟管打結(jié)而壓破管子,開動(dòng)加壓泵并調(diào)節(jié)好壓力,開始追肥。
③施肥區(qū)域在果樹樹冠垂直投影外延附近的區(qū)域,施肥深度大約在25~35公分。根據(jù)果樹大小,每棵樹打4-16個(gè)追肥孔,每個(gè)孔施肥10~15秒,注入肥液1~1.5公斤,兩個(gè)注肥孔之間的距離不小于50公分,根據(jù)栽植密度,每棵樹追施肥水5-30公斤。
6、簡易肥水一體化施肥應(yīng)注意的問題:
?、賹τ跇鋭萜?、腐爛病、輪紋病、潰瘍性干腐病(冒油點(diǎn))嚴(yán)重以及掛果量大的果園,可適當(dāng)多施,反之適當(dāng)少施。
?、趯τ谶B年施農(nóng)家肥的果園,由于地下害蟲較多,可以在肥水中加入殺蟲劑,對于根腐病嚴(yán)重的果園,可在肥水中加入殺菌劑。施用濃度與葉面噴施相同。
?、廴绻捎靡话褬屖┓?,(另外一個(gè)出水管加裝攪拌頭用于攪拌)加壓泵的壓力調(diào)在2.0-2.5個(gè)壓力左右即可,如果用兩把槍同時(shí)施肥,可根據(jù)高壓軟管的實(shí)際情況,將壓力調(diào)到2.5~3.0個(gè)壓力。用兩個(gè)槍施肥時(shí)應(yīng)避免兩個(gè)槍同時(shí)停,防治瞬間壓力過大壓破管子。
④肥料配備時(shí)切勿私自加大肥料濃度,以防燒根。一般復(fù)合肥濃度在4%左右,有機(jī)肥濃度在4%~5%左右。對于特別干旱的土壤,還應(yīng)當(dāng)增加配水量。對于新栽幼樹,肥料濃度應(yīng)降低到正常情況的1/4~1/2。
五、簡易肥水一體化施肥的優(yōu)點(diǎn)
1、*性
由于肥和水結(jié)合,非常有利于肥料的快速吸收,避免了傳統(tǒng)施肥等天下雨的窘境,經(jīng)過我們?nèi)ツ暝谇h梁山示范基地試驗(yàn),肥料施入后3天就可以看到葉片變深綠色,果實(shí)生長迅速。
2、性
傳統(tǒng)施肥由于肥料在土壤中待的時(shí)間比較長,肥料經(jīng)過揮發(fā)、淋溶、徑流以及被土壤固定,肥料利用率很低,據(jù)陜西省調(diào)查,傳統(tǒng)施肥氮肥利用率只有26.9%,磷肥利用率只有5.9%,鉀肥利用率只有43.6%,而采用簡易肥水一體化追肥,肥料利用可以得到大幅度提高。
3、性
可以根據(jù)果樹對養(yǎng)分需求規(guī)律,將果樹迫切需要的氨基酸、小分子腐植酸等有機(jī)營養(yǎng)等通過配方化的方式供應(yīng)給果樹,少量多次,使施肥在時(shí)間上、肥料種類上以及數(shù)量上與果樹需肥達(dá)到的吻合,符合果樹生長規(guī)律和節(jié)奏。
4、可控性
傳統(tǒng)施肥,肥料施入土壤后,等天下雨,啥時(shí)候下雨啥時(shí)候肥料起作用,失去可控性,往往造成氮肥肥效滯后,與果樹生長節(jié)奏不符,造成果樹生長紊亂,采取簡易肥水一體化追肥,可以準(zhǔn)確的控制肥效。
5、省力化
據(jù)初步調(diào)查,簡易肥水一體化追肥,其用工量是傳統(tǒng)追肥的五至十分之一,大量節(jié)省用工量,用一個(gè)槍2個(gè)小時(shí)就可施一畝地的肥,如果用兩個(gè)槍同時(shí)施,用時(shí)更少。許多地方工價(jià)很高,節(jié)省一個(gè)工日,就相當(dāng)于節(jié)省一袋化肥。
6、無損化
簡易肥水一體化技術(shù),不損傷果樹根系,不損傷果園土壤結(jié)構(gòu)。
簡易肥水一體化與地膜覆蓋配合
7、可與覆蓋技術(shù)配合
旱地果園進(jìn)行土壤覆蓋是一項(xiàng)非常好的保水措施,但是土壤覆蓋后追肥就比較麻煩,采用簡易肥水一體化施肥,無需將土壤覆蓋物揭開,直接用槍追施,非常方便,而且補(bǔ)充的水分不易蒸發(fā),效果很好。
8、補(bǔ)水
施肥的同時(shí),也非常的為果樹補(bǔ)充了水分,這點(diǎn)對旱地果園非常重要。對于能灌溉的果園,可以減少灌溉次數(shù),避免大水灌溉造成的土壤板結(jié)和肥料流失。
六、簡易肥水一體化的成功實(shí)踐
1、周聯(lián)峰果園:位于咸陽市秦都區(qū)雙照鎮(zhèn)北寺照村,果園面積8畝,品種為富士,授粉樹為嘎啦。該果園管理一般,腐爛病較多,2011年該果園前期生長也沒有什么特別之處,就是從6月2日追肥以后,變化特別明顯,三天以后葉片明顯變深綠色,油光發(fā)亮,果子生長加速,簡直是一天一個(gè)樣!這才短短的十天,到6月12日,果子就已經(jīng)達(dá)到65#啦。而此時(shí)周邊的其他果園果子只有乒乓球大小。追肥方案為:每套10000個(gè)袋子,追施迪米佳復(fù)合肥100斤+果勁道水溶有機(jī)鉀肥100斤+氨麗果沖施肥2桶。
2、趙上利果園:趙上利果園位于陜西省乾縣梁山鎮(zhèn)官地村一組,為國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系西安綜合試驗(yàn)站的示范園。當(dāng)?shù)睾0?30米,年平均氣溫13.1℃,無霜期為224天,年平均降雨量573--590毫米。2006年春季芽苗定植。品種為禮泉短富,中間砧為M26,示范園實(shí)際面積2.05畝,栽樹640株,高紡錘樹形,設(shè)立架。示范園土壤基礎(chǔ)較差,熟土層僅有25公分,土壤有機(jī)質(zhì)極低,僅有8.673毫克/克。果園采用樹盤半幅覆蓋黑色地膜,行間生鼠毛草。該果園前期生長較差,葉片偏小。
我們于2011年5月25日采用簡易肥水一體化技術(shù)進(jìn)行了追肥,追肥方案為:每套10000個(gè)袋子,追施迪米佳復(fù)合肥100斤+果勁道水溶有機(jī)鉀肥100斤+氨麗果沖施肥2桶。同時(shí)在套袋以后每次打藥加入果友氨基酸200倍,到蘋果采收再?zèng)]有施肥。施肥以后,3天就看見葉片發(fā)生明顯變化,樹體健壯,葉色濃綠,到10月16日采果是現(xiàn)場檢測,該果園蘋果糖度達(dá)到17度,蘋果直徑普遍在85~90毫米,個(gè)別蘋果直徑達(dá)到120毫米,全園商品率達(dá)到90%以上。