白菜干燥機(jī)，于白菜等蔬菜的干燥

一、概述：

常州健達(dá)干燥設(shè)備有限公司*針對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品、脫水蔬菜干燥的節(jié)能降耗研究，白菜干燥機(jī)是針對(duì)白菜的烘干而專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)，用于取代現(xiàn)有的用硫熏烤的老式烘烤房。經(jīng)有關(guān)白菜加工廠實(shí)際使用表明：烘干時(shí)間短、能耗低，品質(zhì)好，符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。白菜干燥機(jī)的成功開(kāi)發(fā)和使用，將大大地提升白菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，從而為脫水蔬菜行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展帶來(lái)新的機(jī)遇。

DW系列帶式干燥機(jī)是成批生產(chǎn)用的連續(xù)式干燥設(shè)備，用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對(duì)于脫水蔬菜、催化劑、中藥飲片等類(lèi)含水率高，而物料溫度不允許高的物料尤為合適；該系列干燥機(jī)具有干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)脫水濾餅的膏狀物料，需經(jīng)造?；蛑瞥蓷l狀后亦可干燥。

二、工作原理：

用于脫水蔬菜，一般使用三套設(shè)備串聯(lián)使用，形成初干段、中間段及終干段。在初干段中，由于物料含水量高，透氣性差，故采用小的鋪料厚度，較快的運(yùn)行速度及較高的干燥溫度。對(duì)物料溫度不允許超過(guò)60℃的料，初干段中，干燥氣體溫度可高達(dá)120℃以下，終干段內(nèi)物料 停留時(shí)間是初干段的3-6倍，鋪料厚度是初干段的2-4倍。對(duì)于物料溫度不超過(guò)60℃的要求，可采用80℃左右的干燥氣體。采用多段組合能更好的發(fā)揮帶式干燥機(jī)的性能，且干燥更均勻。

三、應(yīng)用：

該機(jī)適用于干菜、蘿卜、洋蔥、茄子片、豆豉、蔥、西紅柿、食用菌、蜜餞、板栗、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品，以及中藥材等片狀、條狀、顆粒狀等物料的干燥。對(duì)于失水速度較慢的物料料尤為適用。