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技術(shù)文章
動物增重率與飼料營養(yǎng)結(jié)構(gòu)分析
點擊次數(shù):743 發(fā)布時間:2013-6-24
在魚類餌料中,脂肪是動物營養(yǎng)的重要成分之一,在代謝中起著重要的作用.它除了作為生命活動的重要能源外,在魚類生長、發(fā)育和繁殖的過程中也起著舉足輕重的作用.特別是冷水性魚類對脂肪更有特殊的營養(yǎng)要求,飼料中脂肪含量的測定可以使用脂肪測定儀進(jìn)行測定分析。在魚用飼料中,脂肪的缺乏或過量都會給魚類的生長帶來不良影響,甚至引起代謝性疾病。本文則是進(jìn)行分析一下脂肪含量對于施氏鱘的生長以及*范圍確定。
為了排除飼料蛋白質(zhì)和能量等因素的影響,各組試驗飼料是等氮(蛋白質(zhì)含量為41%)和等能量(11.2MJ/kg)的.試驗飼料設(shè)6個脂肪梯度,以等量混合的鱈*和豆油為脂肪梯度,混合油脂添加量為0~10%,間隔為2%。其中的控制范圍主要是使用粗脂肪測定儀進(jìn)行操作。魚的zui大個體重量為17.2g,zui小為12.9g,平均體重為15.9±0.94g
增重率是反映動物生長速度快慢的一項重要指標(biāo),施氏鱘增重率的高低與飼料脂肪添加量的多少有關(guān),投喂脂肪含量分別為7.5%和9.6%的第4、5組飼料魚體增重率zui高,第3、6組次之,第1、2組zui低,第4、5組與第1、2組相比增重率差異顯著(P<0.05),與第3、6組之間以及第3、6組與第1、2組之間增重率無顯著差異.
當(dāng)飼料脂肪含量為7.5%和9.6%時,施氏鱘增重率、飼料系數(shù)和蛋白質(zhì)效率都*,與脂肪含量為1.6%和3.7%時差異顯著,但與脂肪含量為5.6%和11.4%時差異不顯著,因此可以認(rèn)為施氏鱘飼料脂肪的適宜含量為5.6%~11.4%,zui適含量為7.5%~9.6%.如果考慮到飼料成本,把施氏鱘脂肪的zui適含量設(shè)定為8%左右是適宜的.由于施氏鱘為冷水性魚類,對碳原數(shù)≥20的n-3和n-6系列不飽和脂肪酸(C≥20PUFA)有特殊的要求[1],因此對必需脂肪酸在施氏鱘飼料中添加效果的進(jìn)一步研究,將有利于降低飼料成本,提高飼料效率,優(yōu)化飼料配方.
為了排除飼料蛋白質(zhì)和能量等因素的影響,各組試驗飼料是等氮(蛋白質(zhì)含量為41%)和等能量(11.2MJ/kg)的.試驗飼料設(shè)6個脂肪梯度,以等量混合的鱈*和豆油為脂肪梯度,混合油脂添加量為0~10%,間隔為2%。其中的控制范圍主要是使用粗脂肪測定儀進(jìn)行操作。魚的zui大個體重量為17.2g,zui小為12.9g,平均體重為15.9±0.94g
增重率是反映動物生長速度快慢的一項重要指標(biāo),施氏鱘增重率的高低與飼料脂肪添加量的多少有關(guān),投喂脂肪含量分別為7.5%和9.6%的第4、5組飼料魚體增重率zui高,第3、6組次之,第1、2組zui低,第4、5組與第1、2組相比增重率差異顯著(P<0.05),與第3、6組之間以及第3、6組與第1、2組之間增重率無顯著差異.
當(dāng)飼料脂肪含量為7.5%和9.6%時,施氏鱘增重率、飼料系數(shù)和蛋白質(zhì)效率都*,與脂肪含量為1.6%和3.7%時差異顯著,但與脂肪含量為5.6%和11.4%時差異不顯著,因此可以認(rèn)為施氏鱘飼料脂肪的適宜含量為5.6%~11.4%,zui適含量為7.5%~9.6%.如果考慮到飼料成本,把施氏鱘脂肪的zui適含量設(shè)定為8%左右是適宜的.由于施氏鱘為冷水性魚類,對碳原數(shù)≥20的n-3和n-6系列不飽和脂肪酸(C≥20PUFA)有特殊的要求[1],因此對必需脂肪酸在施氏鱘飼料中添加效果的進(jìn)一步研究,將有利于降低飼料成本,提高飼料效率,優(yōu)化飼料配方.