行業(yè)產(chǎn)品

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行星攪拌炒鍋5

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地濰坊市

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更新時間:2024-01-04 14:36:49瀏覽次數(shù):155次

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經(jīng)營模式:其他

商鋪產(chǎn)品:107條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:朱經(jīng)理

產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品介紹  種類及工作方式:設(shè)備有手動、自動兩種工作方式

詳細介紹

產(chǎn)品介紹

  種類及工作方式:設(shè)備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設(shè)備初步試機階段,點動操作,智能保護,避免撞擊;自動化操作方式是主要的工作方式,選擇此方式,電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作,連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作,不需人工操作,既避免了人工操作時間長了,容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤,又提高了生產(chǎn)效率,一舉多得。

  設(shè)計理念:簡潔、實用。

  加熱方式:自然風(fēng)加熱或者鼓風(fēng)機加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù),使物料通過美拉德反應(yīng)達到炸炒效果。

  燃燒充分、熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

  攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0~26rpm內(nèi)可實現(xiàn)無極調(diào)速刮板,采用公轉(zhuǎn)加自傳方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計好,物料攪拌混合更均勻,掛底好,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

  主要適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。

  出料方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,穩(wěn)定。




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