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當(dāng)前位置:曲阜市佳鑫機(jī)械設(shè)備有限公司>>炊事機(jī)械>>切菜機(jī)>> JX-QC年糕切絲機(jī)廠家 柿餅切片機(jī) 不銹鋼切菜機(jī)
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更新時(shí)間:2018-01-05 16:05:09瀏覽次數(shù):604次
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一、切面光滑無(wú)劃痕,不連刀,粗細(xì)、厚薄可以自由調(diào)節(jié),切出的片、條、絲光滑均勻,無(wú)破碎。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成,外設(shè)進(jìn)水潤(rùn)滑口,無(wú)易損件,離心式工作原理,設(shè)備振動(dòng)小,使用壽命長(zhǎng)
二、安裝 調(diào)試
1 將機(jī)器放在水平的工作場(chǎng)地,確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠。2使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查,緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng),開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損,并及時(shí)采取相應(yīng)措施3檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免引起*損.4確定電源電壓與本機(jī)額定電壓相符合。在外地接地,標(biāo)記處可靠接地,將電源軟線伸長(zhǎng)找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源上,接通電源,按下“ON”按鈕,檢查轉(zhuǎn)向,V帶輪的轉(zhuǎn)向與表示*為正確。否則,切斷電源,調(diào)整接線。
三、 使用操作
1工作前先試切,觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否*,否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長(zhǎng)度,符合要求后進(jìn)行正常工作。2安裝豎刀.1智能切菜機(jī)安裝豎刀:把豎刀放在定刀板上,刃口與定刀板下端平行接觸,定刀板銷在刀架上,緊固切刀螺母,拆下定刀板即可。3其他切菜機(jī)安裝豎刀:先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點(diǎn)后,再使刀架向上抬起1/2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明:高架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果高架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。4切菜長(zhǎng)度調(diào)整:觀察控制面板上顯示的長(zhǎng)度數(shù)值與要求長(zhǎng)度是否相符,增加長(zhǎng)度時(shí)按增長(zhǎng)按鈕,減小長(zhǎng)度時(shí)按減小按鈕。其他切菜機(jī)調(diào)整:轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,松開連桿緊固螺釘,切細(xì)絲可移動(dòng)支點(diǎn),由外向里;切粗絲時(shí)可移動(dòng)支點(diǎn),由里向外,調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘。5切片厚度調(diào)整 根據(jù)切片機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu),選擇合適的調(diào)整方法。說明:片刀刀刃與撥料盤之間的間隙在0.5-1毫米為宜,否則影響切菜質(zhì)量。
速度調(diào)整根據(jù)變速機(jī)構(gòu)不同選擇相應(yīng)的調(diào)整方法
切菜是要將蔬菜清洗干凈,以免蔬菜中夾雜異物,損壞*等零件。
故障分析與排除
安全防護(hù)及注意事項(xiàng)
安裝防護(hù)護(hù)罩
產(chǎn)品的切片刀及豎刀,安裝有安全防護(hù)罩及防護(hù)網(wǎng),不要隨意拆除,以免發(fā)生危險(xiǎn)。
四、注意事項(xiàng)
A 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中 切勿將手靠近切刀或伸進(jìn)安全防護(hù)網(wǎng)下,以免發(fā)生危險(xiǎn)。
B 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中 切勿將手置于輸送帶或壓菜帶上,以免發(fā)生危險(xiǎn)。
C 機(jī)器維修中切勿啟動(dòng)開關(guān) 以免發(fā)生危險(xiǎn)。
D 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中 不要進(jìn)行任何形式的維修和保養(yǎng)。以免造成人身傷亡。
五、 保養(yǎng)、維修
所有的維護(hù)保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行。
1 每次用完后,對(duì)機(jī)器認(rèn)真清理,清理時(shí)不得用銳器接觸輸送帶及壓菜帶,也不得用噴水管噴淋。
2 輸送帶與壓菜帶如發(fā)現(xiàn)松滑,應(yīng)及時(shí)調(diào)整漲緊螺栓或調(diào)整彈簧壓力至適當(dāng)位置,帶兩端的拉力或壓力應(yīng)基本相等,否則輸送帶或壓菜帶就發(fā)生跑偏現(xiàn)象。
3 檢查三角帶的宋金和磨損情況,并及時(shí)調(diào)整和更換。當(dāng)三角帶松動(dòng)時(shí),松開漲緊機(jī)構(gòu)螺栓進(jìn)行調(diào)整是三角帶漲緊后緊固螺栓。.4 每班往棘輪內(nèi)、齒輪、鏈輪上注油一次,選用20號(hào)機(jī)油,每次加注量以十滴為宜,軸承內(nèi)的潤(rùn)滑脂,根據(jù)使用情況適量添加和更換,選用鈣基脂潤(rùn)滑脂。
5 在機(jī)器工作中,如果機(jī)器聲音不正常時(shí),必須立即停車檢查,待故障排除后,方可繼續(xù)工作。
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