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漏瓢式多功能粉條機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱汝陽(yáng)縣古城機(jī)械廠
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地洛陽(yáng)市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/4/10 12:02:26
  • 訪問(wèn)次數(shù)1659
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河南省洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣機(jī)械廠成立于1958年是現(xiàn)今國(guó)內(nèi)Z早進(jìn)行薯類深加工設(shè)備研究、制造的專業(yè)廠家。生產(chǎn)薯類加工設(shè)備已有20多年的歷史,現(xiàn)已成為集科研、生產(chǎn)、貿(mào)易為一體的綜合型單位,擁有員工136人,占地1.73萬(wàn)平方米,中、高級(jí)技術(shù)人員16人,年生產(chǎn)能力720套。        

從實(shí)踐出發(fā)不斷完善追求產(chǎn)品質(zhì)量及技術(shù)創(chuàng)新,重視設(shè)備的研究和開發(fā)。從設(shè)備的一代產(chǎn)品改為二代、三代、四代等新產(chǎn)品。并且又研究生產(chǎn)出小型家庭用第六代產(chǎn)品,企業(yè)建廠用第三代產(chǎn)品。以上產(chǎn)品在河南科技報(bào)、河南農(nóng)村報(bào)、河南法制報(bào)、中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)報(bào)和河南信息、各級(jí)廣播電臺(tái)多次報(bào)導(dǎo),深受廣大人民群眾的厚愛。

現(xiàn)有主導(dǎo)主品:洗薯機(jī)、破碎機(jī)、分離機(jī)、精濾機(jī)、除沙機(jī)、旋流站、脫水機(jī)、烘干機(jī)、攪拌機(jī)、粉絲機(jī)、小麥淀粉機(jī)、面皮機(jī)、粉皮機(jī)、粉條粉絲切割機(jī)等,主要由薯類淀粉設(shè)備、粉條粉絲設(shè)備、小麥淀粉設(shè)備等三大系列二十多個(gè)品種。薯類淀粉設(shè)備具有能耗低、加工能力大、淀粉提取率高、工藝先進(jìn)、操作簡(jiǎn)便、自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)。

紅薯淀粉加工設(shè)備;紅薯加工設(shè)備;馬鈴薯淀粉加工設(shè)備;薯類淀粉加工設(shè)備;粉條粉絲機(jī);水晶粉絲機(jī);粉條粉絲粉皮機(jī);川粉粉帶粉條機(jī);
漏瓢式多功能粉條機(jī)生產(chǎn)過(guò)程由推盆機(jī)、和面機(jī)、錘瓢機(jī)這三樣設(shè)備合力完成的生產(chǎn)過(guò)程,我們就按照時(shí)產(chǎn)500KG設(shè)備為例,先將碎粉條或淀粉放入打芡機(jī)內(nèi),打好芡糊后按照每百斤淀粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機(jī)(芡糊量以淀粉質(zhì)量來(lái)定),通過(guò)和面機(jī)合成的面團(tuán)至拍打不粘手,提起可自流程度后打開自動(dòng)喂料裝置給推盆機(jī)供料,推盆機(jī)由攪拌和榨面兩部分組成,
漏瓢式多功能粉條機(jī) 產(chǎn)品信息
  漏瓢式多功能粉條機(jī)操作說(shuō)明:
 
  1、 打芡:和面團(tuán)前需將芡先打好,芡糊的作用主要是起到淀粉粘合的作用,步驟操作需要2-3人,操作過(guò)程一百斤淀粉內(nèi)需要4-5斤淀粉做為芡糊原料,3-5兩明礬作為輔料。做為芡糊的淀粉先用30-45之間的溫水?dāng)嚢杈鶆?水比例為淀粉1.5-2倍)然后將事現(xiàn)燒開沸騰水慢慢加入攪拌均勻的淀粉漿內(nèi),加入的同時(shí)人力不??焖贁嚢?,直至淀粉漿透明成糊狀,芡糊就完成了。
 
  2、 和面:和面在后期擠壓漏粉中起到關(guān)鍵的作用,面團(tuán)軟硬程度決定成品勁道好壞,該步驟操作需要一人掌控和面機(jī),單杠和面機(jī)內(nèi)一次可和面100-150斤,操作過(guò)程為先將打好的芡糊放入和面缸內(nèi),然后將淀粉也放入面缸內(nèi),啟動(dòng)和面機(jī)主機(jī)開關(guān),攪拌的同時(shí)注意面團(tuán)的軟硬程度,如面過(guò)干可適當(dāng)放一些溫水,如面子過(guò)軟可以適當(dāng)加入淀粉。淀粉面團(tuán)攪拌均勻無(wú)塊、無(wú)面豆,表面光滑為完成,攪拌好后的面團(tuán)可進(jìn)行下一步的操作。
 
  3、 擠壓漏粉:擠壓漏粉是成型的關(guān)鍵,操作配套需修建煮鍋、冷卻槽、老化槽等做為配套,該步驟需要一人操作。操作過(guò)程如下,先將煮鍋的水燒開,等水沸騰后,將和面機(jī)內(nèi)的面團(tuán)放置大盆內(nèi)方便人工取粉,啟動(dòng)擠壓式漏粉機(jī)開關(guān),人力手工從大盆中取料揉成面團(tuán)投放至漏粉機(jī)進(jìn)料口內(nèi),面團(tuán)遞料速度根據(jù)漏粉機(jī)產(chǎn)能配合決定,這個(gè)步驟就完成下鍋漏粉。
 
  4、 下鍋蒸煮:在生產(chǎn)過(guò)程中后一步也是關(guān)鍵的一步成熟,在漏粉機(jī)擠壓下鍋后,鍋的大小要和設(shè)備的產(chǎn)能匹配(水的容量是連續(xù)下粉的關(guān)鍵),如果使用碳或煤直接加熱那么這個(gè)時(shí)候就需要安裝鼓風(fēng)機(jī)因?yàn)榛鸷虻目刂剖顷P(guān)鍵,要達(dá)到入鍋后3-5秒(或更少時(shí)間,不能更多時(shí)間)內(nèi)就漂浮撈粉,粉條漂浮起來(lái)算熟化,傳統(tǒng)稱為“起鍋”。
 
  5、 冷水冷卻:這個(gè)步驟相對(duì)來(lái)講比較簡(jiǎn)單,需要配套水槽,水槽的要求0.6米寬1.5-1.8米長(zhǎng),兩端做進(jìn)水口和出水口,接觸鍋臺(tái)的位置做進(jìn)水口六分管,尾部做出水口二寸管,作用:在生產(chǎn)過(guò)程中粉條需要水冷卻,要不斷的加入冷水保持水槽內(nèi)的水溫度均衡能提供粉條足夠老化的溫度,粉條冷卻透徹不會(huì)發(fā)粘,粉條溫度過(guò)高易黏連。
 
  漏瓢式多功能粉條機(jī)維護(hù):
 
  1、要做到操作員對(duì)粉皮機(jī)設(shè)備的四懂三會(huì)懂結(jié)構(gòu)﹑懂原理﹑懂性能﹑懂用途:會(huì)使用、會(huì)維護(hù)保養(yǎng)﹑會(huì)排除故障。
 
  2、正確使用設(shè)備,要求工人*按照操作規(guī)程,來(lái)進(jìn)行設(shè)備的運(yùn)行粉皮的生產(chǎn)。
 
  3、認(rèn)真檢查,設(shè)備運(yùn)行中遇到高負(fù)載、大電流、機(jī)械運(yùn)行有雜音等等都需要及時(shí)檢查問(wèn)題找出原因排除故障。
 
  4、讓粉皮機(jī)處于良好的狀態(tài)下運(yùn)行,每日定期檢查注意防護(hù)防潮防腐蝕。
 
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