水果去皮去核設(shè)備的詳細(xì)資料:
水果去皮去核設(shè)備結(jié)合我國水果品種多,要求有一定性的特點(diǎn),經(jīng)過精研設(shè)計(jì)、精工制造而成。本機(jī)除電機(jī)外,其余均采用優(yōu)質(zhì)食品級不銹鋼,外觀大方;具有性能好、效率高、結(jié)構(gòu)簡單、操作容易、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。經(jīng)去核打漿后的果粒均勻、細(xì)小、出汁率高。使用本機(jī)能大大提高勞動生產(chǎn)率,降低成本,獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。適用于桃子、蘋果、梨等水果蔬菜破碎后的仁果類的核心,由螺旋軸推進(jìn)式擠壓,具有破碎、榨汁、排渣功能。
水果去皮去核設(shè)備使用與操作
1、開機(jī)前察看工作腔內(nèi)有無異物。
2、本機(jī)進(jìn)料口的大小可以調(diào)節(jié)。如處理含水汁較多而又較松軟的雪梨來說,進(jìn)料口可以調(diào)至zui大;如處理含水汁較少而較硬的土豆之類的東西,進(jìn)料口就應(yīng)調(diào)小些,(其口大小,以不悶機(jī)為原則)。
3、本機(jī)軸承座內(nèi)有黃油,每工作三個(gè)月應(yīng)清洗軸承,更換黃油一次。
4、工作完后用高壓沖洗,邊開機(jī)邊沖洗,一分鐘后即可沖洗干凈。
物料從進(jìn)料斗進(jìn)入篩筒,電機(jī)通過傳動系統(tǒng)帶動過半轉(zhuǎn)動,由于刮板轉(zhuǎn)動和導(dǎo)程角的存在,使物料在刮板和篩筒之間,沿著筒壁向出口端轉(zhuǎn)移,移動軌跡為一跳螺旋線,物料在移動過程中由于受到離心力作用,汁液和已成漿狀的肉質(zhì)從圓筒篩的孔眼中流出,在手機(jī)料斗的下端流入貯液筒,物料的皮和籽等下料則從圓筒篩的左端的出渣口卸下,從而達(dá)到分離的目的。