食品廠多功能豆皮機 天華牛排豆皮機、人造蛋白肉機是在*設備的基礎上研制的植物蛋白加工設備，該設備以冷榨豆粕為主要原料，采用電熱溫控，螺旋摩擦擠壓自熟方式，將豆粕粉、面粉等經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風味面皮等食品。
營養(yǎng)價值：
1.蛋白肉等豆制品中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬*蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；
2.蛋白肉等豆制品含有的可除掉附在血管壁上的，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護；
3. 蛋白肉等豆制品含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。在骨骼中，鈣以無機鹽的形式分布存在，是構成人骨骼的主要成份，造成骨質疏松的主要原因就是鈣的缺乏，豆制品含有豐富的鈣及一定量的，二者結合可有效預防并改善骨質疏松。
4. 機體在不同年齡，不同狀態(tài)下，對營養(yǎng)的需求也是不同的，要提高機體首先必須通過膳食的合理搭配來獲得平衡的營養(yǎng)，豆制品中含有豐富的賴氨酸，不飽和酸，淀粉蔗糖以及礦物質。
食品廠多功能豆皮機 牛排豆皮機的維護：1.每天生產前提前試運轉機器狀況，檢查是否運轉正常，避免食品生產時卡機，影響食品的質量及產量。2.如發(fā)現(xiàn)機架有生銹的地方，應補上防銹漆，避免被銹質腐蝕，影響豆腐皮機機器的使用壽命。3.牛排豆皮機運行工作1000小時后，應向軸承內加足潤滑脂，檢查變速箱內的齒輪油，降低機器零件磨損消耗。4.牛排豆皮機每天運行工作結束后，應將機身用水沖洗清洗干凈，除去余渣或殘留物，以保證下次運行時，生產環(huán)境及食品質量都干凈衛(wèi)生。
