釀酒設(shè)備糧食蒸酒機(jī)為分體式結(jié)構(gòu),由蒸筒,鍋蓋,導(dǎo)氣管和套管式冷卻器組成,純不銹鋼制造,干凈衛(wèi)生,經(jīng)久耐用,不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的鉛、鋁等物質(zhì),冷凝器為陣式套管狀的冷卻結(jié)構(gòu),在減小冷卻器體積的同時(shí),大大增加熱交換面積,冷卻效果明顯增強(qiáng),出酒率高,是天陽(yáng)機(jī)械公司生產(chǎn)銷售的一種純糧釀酒設(shè)備,為家庭釀制純糧白酒的*。它的出現(xiàn),可以使人們自己釀制糧食酒,與假酒,勾兌酒說(shuō)再見(jiàn)。
糧食蒸酒技術(shù)簡(jiǎn)單,易操作, 釀酒原料為玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的糧食,用煤,柴,煤氣或通蒸汽等方式加熱蒸酒,酒質(zhì)純正,糧香濃郁,好喝不上頭。玉米做酒,要選用無(wú)蟲蛀,無(wú)霉?fàn)€變質(zhì),顆粒飽滿的玉米,用粉碎機(jī)粉碎后,與水和酒曲在發(fā)酵容器內(nèi)混合均勻,密閉保溫發(fā)酵(溫度33-35度)8-10左右,待發(fā)酵完畢后,將料液倒入玉米造酒的蒸筒內(nèi),蓋上蓋,與冷卻器連接密封好,加熱即可蒸餾出酒。每百斤玉米可以生產(chǎn)平均度數(shù)50度的酒55-60斤,每斤酒的成本在2.8-3.2元,市場(chǎng)銷售價(jià)格在8-15元不等,利潤(rùn)相當(dāng)可觀。
糧食蒸酒機(jī)現(xiàn)生產(chǎn)有三種型號(hào):家庭自釀自喝用TYJ-15型,蒸筒容積20L,每次可加工糧食10-15斤,價(jià)格2480元。小型商用型:型號(hào)TYJ-50,加熱方式:煤氣,每鍋裝糧50斤,可以生產(chǎn)50度的玉米酒30斤,大米酒40斤,高粱酒25斤,價(jià)格3580元/套,TYJ-A型,容積240L,每次加工糧食100斤,價(jià)格3800元。TYJ-B型,容積450L,每次加工糧食200斤,價(jià)格7800元。購(gòu)機(jī)免費(fèi)提供糧食發(fā)酵釀酒技術(shù),白酒調(diào)香技術(shù)和酒曲的配方(自配酒曲,不受壟斷制約)。