1清選的意義

      經(jīng)過清選以后，可以獲得質(zhì)量均勻、尺寸一致的谷粒。將種子清選以后再播種，可以清除小粒、破碎粒作為糧食和飼料，節(jié)約了糧食；清選后的種子均勻飽滿，播種后發(fā)芽率高，長勢好，一般都能增產(chǎn)5-10%，還可以減少播種量20%左右。特別是玉米，清選以后可用半精量或精量播種，因而更可以大量節(jié)省種子。另外清選后的種子已清除其中大部分病蟲害的籽粒，減少了今后感染的可能性，使田間雜草含量減少，作物生長整齊，成熟一致，有利于機(jī)械化作業(yè)。

2清選機(jī)械的分離方式

　   清選機(jī)械是用于清雜、精選和分級的糧食加工機(jī)械。各種不同類型的糧食清理機(jī)械利用不同的工作原理將糧食顆粒與雜質(zhì)分離。常用的有下述6種。此外，還可由兩種或兩種以上不同作用的清理部件組成糧食清理組合設(shè)備，以縮短流程，減少設(shè)備臺數(shù)，節(jié)約廠房面積和降低電耗，對中小型加工廠尤為適用。常用的組合設(shè)備有篩選去石組合機(jī)、打麥篩選組合機(jī)、窩眼盤滾筒組合機(jī)和分級去石組合機(jī)等。 

按顆粒大小分離

       目前應(yīng)用的篩子有四種形式：編織篩、魚眼篩、沖孔篩、魚鱗篩，其中采用較多的是魚鱗篩與沖孔篩。可分為往復(fù)振動(dòng)或平面回轉(zhuǎn)的平篩面和繞軸回轉(zhuǎn)的圓筒形篩面。根據(jù)篩面上篩孔相對于糧食顆粒的大小，有下述兩類設(shè)備：

    1、篩孔略大于糧食顆粒的最大直徑。如大雜篩和圓筒篩。其作用是使糧食和較小的雜質(zhì)穿過篩孔，大的雜質(zhì)作為篩上物排出。大雜篩是將糧食喂到環(huán)形工作網(wǎng)帶的上帶上，在運(yùn)動(dòng)過程中連同小雜質(zhì)一起穿過篩孔落到下帶上，較大的大雜質(zhì)如紙片、麻袋片、繩頭、磚石泥塊、木頭和長秸稈等作為篩上物被清除，部分小雜質(zhì)如塵土、砂粒等在糧食繼續(xù)流過出口處的固定斜篩面時(shí)穿過篩孔被清除。糧食再經(jīng)強(qiáng)烈的吸風(fēng)處理后排出機(jī)外。圓筒篩的主要部件是由沖孔篩板組成的臥式圓筒，外裝清理篩孔的刷子，此外還有吸風(fēng)除塵設(shè)備。糧食進(jìn)入圓筒內(nèi)部，穿過大篩孔排出，大雜質(zhì)則積聚于篩面，從圓筒的一端排出。這兩種設(shè)備都在糧食進(jìn)倉時(shí)作初步清理用。

    2、篩孔小于最小的糧食顆粒直徑，如往復(fù)振動(dòng)篩、平面回轉(zhuǎn)篩和高速振動(dòng)篩?？墒辜Z食顆粒小的雜質(zhì)穿過篩孔被清除，糧食則作為篩上物排出。都用在糧食出倉后、加工前的清理過程中。經(jīng)清理后的糧食作為最下層篩的篩上物排出。如換裝較大篩孔的篩面，也可作初步清理用。往復(fù)振動(dòng)篩由偏心軸或自衡振動(dòng)器驅(qū)動(dòng)，一般裝有3層篩面。大雜質(zhì)在上層短篩上排出；大的異種糧粒在2層篩上排出；小雜質(zhì)穿過3層篩篩孔排出。糧食進(jìn)機(jī)和出機(jī)都經(jīng)過吸風(fēng)處理除去輕雜質(zhì)。平面回轉(zhuǎn)篩的篩體用4組吊桿懸吊，由平衡輪驅(qū)動(dòng)作平面回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，有2層篩面。改變其結(jié)構(gòu)和工作參數(shù)后，也可用于大米的碎米分級。高速振動(dòng)篩的篩體在其兩側(cè)平衡重塊高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的離心慣性力作用下，在垂直平面內(nèi)作小振幅圓形運(yùn)動(dòng)，有2-4層篩面。用于分離稻谷中的稗子，效果較好。

按比重分離

        用于分離與糧食顆粒大小、形狀相似而重量不同的雜質(zhì)，如石子、 泥塊、金屬粒塊、 玻璃、陶瓷和煤渣等。分離方法有濕法和干法兩種：

    1、濕法的典型設(shè)備為洗麥甩干機(jī)，由螺旋水洗槽和立式甩干部分組成。比重大的雜質(zhì)在水洗槽中沉淀速度快，積聚于槽底由小螺旋輸送器送向排出口；小麥粒則被大螺旋輸送器浮送到甩干部分，以除去游離于表面的水分。

    2、干法的設(shè)備有比重去石機(jī)和比重分級臺。糧食在比重去石機(jī)內(nèi)被均勻地喂到一個(gè)傾斜而往復(fù)振動(dòng)的多孔板（魚鱗孔板或鋼絲編織網(wǎng)板）上，借一股可控氣流而使之流態(tài)化，成半懸浮狀態(tài)借自重流向下端排出。較重的石子、泥塊等則因往復(fù)振動(dòng)而貼著多孔板面向上端移動(dòng)，經(jīng)聚石區(qū)排出。提供氣流的方式有吸式和吹式兩類。比重分級臺的工作原理和結(jié)構(gòu)和比重去石機(jī)相似：先將糧食連同雜質(zhì)按輕重分成兩部分，再分別加以清理，可減少后道清理設(shè)備的數(shù)量或改用較小的設(shè)備。干法設(shè)備可節(jié)約用水，防止廢水污染環(huán)境，且維修方便，已逐步取代濕法設(shè)備。

按形狀分離

    所分離的雜質(zhì)或物料和糧食顆粒的大小相似，而形狀不同，如蕎子、豌豆、無芒稗子、燕麥和大麥等。其典型設(shè)備有：

    1、螺旋分離機(jī)。沒有運(yùn)動(dòng)部件，不需要?jiǎng)恿υO(shè)備，在其立軸上有一個(gè)大的外螺旋面包圍著幾個(gè)小的內(nèi)螺旋面。糧食從頂部喂入內(nèi)螺旋面的入口處，其中的球形種子類雜質(zhì)由于滾動(dòng)快、動(dòng)量大，可在離心力作用下被拋向外螺旋面，并從其出口排出。糧食顆粒則沿各個(gè)內(nèi)螺旋面流向各個(gè)出口。這種設(shè)備生產(chǎn)率低，只能作為輔機(jī)使用。

    2、滾筒精選機(jī)。其工作部件是一個(gè)略帶傾斜的臥式旋轉(zhuǎn)滾筒，內(nèi)表面有許多窩眼（袋孔），中部有一個(gè)可調(diào)位置的螺旋收集槽。任何能留在窩眼中的顆粒（球形的和短的）都隨滾筒的旋轉(zhuǎn)而被提升，并落入螺旋收集槽后排出機(jī)外，糧食則由滾筒的出口端排出。

    3、窩眼盤精選機(jī)。其工作部件是同軸安裝的一組或幾組鑄鐵圓盤，兩面密布窩眼。圓盤旋轉(zhuǎn)時(shí)，其下半部埋入糧食，把進(jìn)入窩眼的短顆粒（蕎子、無芒稗子和碎米等）帶到一定高度后，落入機(jī)側(cè)的收集槽中流出。

按雜質(zhì)的天然特性分離

     如分離磁性雜質(zhì)可在糧食加工機(jī)械的進(jìn)料溜管中裝設(shè)磁鋼裝置，吸附在磁鋼表面的雜質(zhì)由人工定期清理。還可使用永磁滾筒或電磁滾筒，即在一個(gè)非磁性滾筒內(nèi)裝一個(gè)固定的半圓柱形磁鋼或電磁鋼，糧食沿滾筒表面流向出口。磁性雜質(zhì)被磁鋼吸附在滾筒表面，并隨滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)到不設(shè)磁鋼的區(qū)域，脫離落入收集容器中。

      分離糧食中的有色顆粒（如小麥中的黑色角麥，大米中的紅米、黃褐米等）可用光選機(jī)。在機(jī)上并列的每個(gè)狹槽中裝設(shè)光電感應(yīng)裝置，糧食呈薄而窄的細(xì)流流經(jīng)狹槽。當(dāng)有色顆粒流經(jīng)光照區(qū)時(shí)，其反光特性促使傳感器發(fā)出信息，進(jìn)而打開狹槽底部的活門，排出有色顆粒。這種設(shè)備效果好，但生產(chǎn)率低。分稻谷或糙米中的有芒稗子可采用靜電除稗機(jī)，糧食呈均勻的薄層進(jìn)入機(jī)內(nèi)，有芒稗子由于在強(qiáng)靜電場中的極化性質(zhì)顯著，偏向機(jī)器的一側(cè)而被排至機(jī)外。

按氣流特性分離

       利用糧食顆粒和雜質(zhì)在氣流中懸浮速度的大小進(jìn)行分離。包括吸（吹）氣式垂直氣流清選、傾斜氣流清選和拋扔物料清選。氣流清選原理：物料懸浮速度愈小，其獲得氣流方向加速度的能力愈強(qiáng)，因此，利用物料與輕雜物懸浮速度的不同進(jìn)行分選。而拋扔物料清選則由于在靜止的空氣中拋扔物料，氣流方向相反，所以，飽滿籽粒被拋得較遠(yuǎn)。傳統(tǒng)的揚(yáng)場機(jī)包括人工揚(yáng)場時(shí)的手搖扇車和帶式揚(yáng)場機(jī)等。實(shí)現(xiàn)谷物分選的條件：谷粒的懸浮速度＞氣流速度＞輕雜質(zhì)的懸浮速度。如吹氣式垂直氣流清選，其垂直氣流清選系統(tǒng)包括喂料裝置、垂直氣道、風(fēng)機(jī)和沉降室。工作時(shí)谷粒混合物被喂料輥送至垂直吸氣道下部的篩面上。由于受到氣流的作用，懸浮速度低于氣流速度的輕雜物被吸向上方。當(dāng)吸至斷面較大的部位時(shí)，由于氣流速度降低，一部分籽粒和混雜物開始落人沉降室內(nèi)，被攪龍輸送到機(jī)外，最輕的雜質(zhì)被風(fēng)吹出。

按耐摩擦撞擊程度分離

　　用以分離耐摩擦撞擊程度較差的雜質(zhì)，如粘附在糧食顆粒表面和溝槽中的泥垢污物、芒、麥毛和蟲蛀空粒等。如花鐵篩打麥機(jī)有一個(gè)裝有鋼打板的轉(zhuǎn)子，在一個(gè)沖孔圓筒篩中旋轉(zhuǎn)。進(jìn)入機(jī)內(nèi)的麥粒在打板和圓筒篩之間受到撞擊和摩擦而除去粘附的雜質(zhì)，泥塊和蟲蛀空粒也被打碎而隨同雜質(zhì)一起穿過篩孔排出機(jī)外，麥粒則從筒的一端排出。打芒機(jī)的結(jié)構(gòu)與打麥機(jī)類似，但工作參數(shù)不同，用以除去稻谷和稗子的芒。撞擊吸風(fēng)機(jī)的工作部件是一個(gè)高速旋轉(zhuǎn)的梢釘盤，糧食穿過梢釘盤時(shí)被甩出，與襯套撞擊后下落到錐形摩擦室，經(jīng)撞擊和摩擦作用將雜質(zhì)分離除去，糧食則經(jīng)吸風(fēng)處理后排出。